Paul Bocuse, le feu sacré - Eve-Marie Zizza

Paul Bocuse, le feu sacré

Eve-Marie Zizza

Glénat | novembre 2018
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Résumé

La vie et la carrière du chef étoilé, ponctuées de recettes emblématiques de L'Auberge du Pont de Collonges. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
14 novembre 2018
Collection(s)
Le verre et l'assiette
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
EAN
9782344031674
Nombre de pages
240 pages
Reliure
Broché
Dimensions
29.0 cm x 21.0 cm x 1.8 cm
Poids
1172 g