Street food du monde : près de 100 recettes emblématiques pour savourer la cuisine de rue chez soi

Jésiel Maxan

Hachette Pratique | septembre 2024

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Ce que dit l'éditeur

Découvrez la street food avec des recettes venues du monde entier

Le plaisir du voyage passe aussi par les papilles... et les meilleurs plats que l'on déguste lorsqu'on est loin de chez soi sont souvent ceux sur lesquels on tombe par hasard, au détour d'une rue ou dans un petit marché.

Fish and chips, arancini, gyros, poutine, mahjouba, samosas, bánh mì, falafels, accras... Explorez près de 100 recettes de street food venues d'ailleurs, à reproduire chez vous pour des soirées aussi gourmandes que dépaysantes !

Résumé

Un panorama de la cuisine de rue mondiale à travers cent recettes : souvlaki, gyros, samosa, banh mi, accras, tacos, poutine, fish and chips, entre autres. ©Electre 2024