Soupes & veloutés : à savourer toute l'année !
Valérie Lhomme
Larousse
|
janvier 2011
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Ce que dit l'éditeurSoupes & veloutés à savourer toute l'année ! À vos soupières ! Légers ou réconfortants, salés ou parfois sucrés, soupes et veloutés maison sont si faciles à préparer qu'ils sont la meilleure façon de profiter des fruits et des légumes de saison : soupe de potiron, velouté de brocoli, minestrone, gaspacho... Faites le plein de saveurs et de vitamines en un coup de cuillère ! |
RésuméDe la simple mise en bouche au plat complet, 30 recettes sont ici exposées : classiques revisités (minestrone, gaspacho...), exotiques (soupe japonaise, de concombre à la menthe...) ou encore sucrées (soupe d'orange et tuiles aux amandes, soupe de melon au pineau des Charentes...). ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
5 janvier 2011
Collection(s)
Albums Larousse
Rayon
Diverses collections
EAN
9782035852151
Nombre de pages
62
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
25.0
cm x
19.0
cm x
1.1
cm
Poids
402
g
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