Bubble tea et petites douceurs d'Asie ! : 35 recettes gourmandes et colorées
Séverine Augé
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurBubble Tea et petites douceurs d'Asie ! Apprenez à faire vos propres Bubble Tea maison grâce aux 35 recettes de ce livre ! Le Bubble Tea est une boisson taïwanaise chaude ou froide qui s'invente et se réinvente : thé vert ou thé noir, neutre ou parfumé, perles de fruits ou de tapioca, boisson végétale ou poudre aromatisée, miel ou sirop... Les possibilités sont (presque) infinies ! Accompagnez ces thés de petites pâtisseries asiatiques typiques telles qu'un cheesecake japonais, des mochis, des dorayakis ou encore un roll cake à la fraise ! Un seul mot d'ordre, se faire plaisir ! |
Résumé35 recettes de bubble tea variées, au thé vert ou au thé noir, neutre ou parfumé, avec des perles de fruits ou de tapioca, du miel ou du sirop, à accompagner de petites pâtisseries asiatiques typiques : cheesecake japonais, mochis, riz gluant à la mangue ou encore dorayaki. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
10 mai 2023
Collection(s)
Cuisine pratique
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Simon Détraz
(Photographe) EAN
9782036049185
Nombre de pages
95
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
24.0
cm x
17.0
cm x
1.1
cm
Poids
350
g
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