Kebab et berliner à faire à la maison : 40 recettes classiques ou revisitées
Lüks Kebab
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurKebab et Berliner à faire à la maison Marre du simple « salade, tomates, oignons » ? Prenez la place du chef et réinventez le kebab à domicile ! Avec ces 40 recettes surprenantes dévoilées par les chefs des restaurants Lüks kebab, variez les pains, les garnitures et les sauces pour un kebab 100 % maison et plein de saveurs ! Du traditionnel turc au kebab algérien, découvrez une déclinaison de recettes inspirées des cuisines du monde : le Pistacchio, le Tartufo, le « Québab » poutine ou encore le Bánh mì kebab... Suivez les bases et créez vos kebabs signatures pour épater vos amis ! Maintenant, c'est vous le chef ! Lüks c ' est avant tout une histoire d ' originalité et de créativité. Kamal et Nordine, deux artistes dans l'âme passionnés de fast-food gourmet, se sont imposés en 2019 dans « l'Art du kebab » 100% maison avec des créations gourmandes et audacieuses , mêlant tradition et nouvelles saveurs. Lüks a su conquérir la capitale avec déjà trois adresses dans Paris (13e, 10e) et à la Défense ! |
RésuméQuarante recettes de kebabs et autres sandwichs, à base de viande ou végétariens. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
6 septembre 2023
Collection(s)
Cuisine pratique
Rayon
Thèmes divers
Contributeur(s) Simon Détraz
(Photographe), Séverine Augé
(Directeur artistique) EAN
9782036052697
Nombre de pages
119
pages
Reliure
Relié
Dimensions
27.0
cm x
21.0
cm x
1.8
cm
Poids
790
g
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