Recettes en Aveyron
René Husson , Philippe Galmiche
Fleurines
|
juillet 2007
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Ce que dit l'éditeurBienvenue au pays de l'aligot, du chou farci, de l'estofinade, des farçous, du poulet aux oignons, de la tourte à l'agneau, au pays du roquefort, du laguiole, de la flaune, de la fouace, des rissoles, de la tarte aux noix, de la tarte au potiron ... Vous l'avez déjà deviné : l'Aveyron, c'est le Pays-du-bien-manger ! 260 recettes simples, authentiques, naturelles, souvent intimes et puisées au plus profond de l'Aveyron, vous attendent pour passer à table ! |
Résumé260 recettes de la cuisine aveyronnaise traditionnelle : aligot, chou farci, estofinade, farçous, poulet aux oignons... ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
23 juillet 2007
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Christiane Galmiche
(Illustrateur) EAN
9782912690142
Nombre de pages
208
pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
16.0
cm x
1.8
cm
Poids
350
g
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