365 recettes & conseils pour bien manger au naturel

Angèle Ferreux Maeght

Marabout | septembre 2022

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Ce que dit l'éditeur

Adoptez une alimentation saine et gourmande tout au long de l'année

Angèle Ferreux-Maeght applique les principes de la naturopathie à sa vie quotidienne. Elle transmet dans ce livre tous ses secrets pour bien manger et prendre soin de soi 365 jours par an.

Mois par mois, Angèle propose :

Des recettes de saison pour varier son alimentation au fil de l'année : purée de butternut œuf poché et granola, poêlée de poivrons tomates sarrasin et parmesan, samoussa aux petits pois et chutney de menthe, chou-fleur épicé au lait de coco, tarte salée au potimarron chèvre frais & graines...

Des conseils simples pour bien attaquer chaque saison, prendre soin de son corps, gérer son énergie, soigner les rhumes saisonniers...

Un compagnon indispensable pour votre cuisine de tous les jours

Résumé

Se servant des principes de la naturopathie, l'auteure propose des recettes pour bien manger et prendre soin de soi tous les jours de l'année : pho végétarien, curry de légumes de saison, green minestrone au miso, ginger beer maison, tian de blettes, mayo vegan à l'orange, sorbet aux fruits rouges, scones aux mûres, courgettes farcies, lemon curd brûlé, entre autres. ©Electre 2024