Cuisine du terroir
Hachette Pratique
|
janvier 2019
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Ce que dit l'éditeurCuisine du terroir 100 recettes savoureuses Pissaladière, magret de canard, cassoulet, choucroute, boeuf bourguignon, tartiflette, bouillabaisse, lotte à l'armoricaine, ratatouille, mousse au chocolat, îles flottantes, tarte tropézienne... Bref, toutes les recettes du terroir salées et sucrées, pour régaler ses proches. |
RésuméCent recettes pour réaliser les plats traditionnels des régions de France, de la salade niçoise à la choucroute en passant par la ratatouille ou encore la tarte Tatin. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Éditeur(s) Date de parution
9 janvier 2019
Collection(s)
Carrément cuisine
,
Hachette cuisine
Rayon
Collections petits formats et poches
EAN
9782017059837
Nombre de pages
220
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
18.0
cm x
18.0
cm x
2.0
cm
Poids
574
g
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