Thaï

Hachette Pratique | janvier 2019

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Ce que dit l'éditeur

Thaï

100 recettes savoureuses et parfumées

Rouleaux de printemps, salade de papaye verte, soupe de poulet aux crevettes, soupe de boeuf au lait de coco, wok de légumes, riz gluant farci, pad thaïaux crevettes et au porc, crevettes mijotées à la crème de coco et tamarin, tapioca au lait de coco... Bref, tous les classiques de la cuisine thaïe !

Résumé

Cent recettes simples de plats thaïlandais, du porc aux crevettes coco au poulet sauté aux noix de cajou en passant par les currys, les plats végétariens et les desserts. ©Electre 2026