Cuisine végétarienne midi et soir

Solar | janvier 2016

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Ce que dit l'éditeur

Des recettes gourmandes, faciles et inratables, testées et re-testées.

Beignets d'aubergine, caviar de carottes, pilaf de riz noir, légumes croquants, burgers potagers, raviolis aux pistaches, mais aussi crèmes au chocolat vegan ou cheesecake poires-amandes sans gluten ni lactose... À l'apéro, pour les petites faims, les plats du midi et du soir, vous ne manquerez pas d'idées pour manger végétarien et gourmand tous les jours de la semaine !

Renouvelez votre inspiration grâce à une sélection de 100 recettes savoureuses et irrésistibles, pour déguster de délicieux petits plats végétariens au quotidien. À dévorer tout simplement !

Résumé

Une centaine de recettes végétariennes : boulettes de pommes de terre, shortbreads, caviar de pelures de carottes, tartare de tomates jaunes, pilaf de riz noir, polenta crémeuse, conchiglioni aux légumes rôtis, saucisses de pois chiches, raviolis à l'époisses, pizza blanche aux ravioles, burgers potagers, carottes au cumin, tofu laqué, fruits rouges en gelée, etc. ©Electre 2024