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Manuels, cuisine de grands chefs
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Best of Arnaud Donckele - Arnaud Donckele

Best of Arnaud Donckele

Arnaud Donckele

Ducasse Editions | avril 2015
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Ce que dit l'éditeur

Le meilleur d'Arnaud Donckele en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés

- Avec conseils et astuces -

Pour réussir ses recettes comme le grand chef !

Résumé

Dix recettes d'Arnaud Donckele, grand chef étoilé, faciles à réaliser et expliquées en pas à pas : sériole et chair d'esquinado marinées, tartes fines de cèpes, le baron d'agneau, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Arnaud Donckele
Éditeur(s)
Date de parution
23 avril 2015
Collection(s)
Best of
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s)
Rina Nurra (Photographe)
EAN
9782841237678
Nombre de pages
134 pages
Reliure
Relié
Dimensions
26.0 cm x 20.0 cm x 2.1 cm
Poids
760 g