Cuisine de bistrot : 100 recettes authentiques
Isabelle Yaouanc
Editions Marie-Claire
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août 2017
5.61 €
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Ce que dit l'éditeurCuisine de bistrot Blanquette de veau, petit salé aux lentilles, tarte au citron, profiterolles... En version traditionnelle ou revisitée, la cuisine de bistrot se veut généreuse et conviviale ! Elle revendique sa simplicité et son amour des bons produits. Ce livre recense une centaine de recettes incontournables qui sont autant de grands classiques que l'on retrouve inscrits à la craie sur les ardoises de tous les bistrots de France, et que l'on a tous envie de partager. |
RésuméRecettes traditionnelles, classiques des bistrots français : gratinée aux oignons, boeuf en daube, raie sauce beurre aux câpres, baba au rhum, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
11 août 2017
Collection(s)
Poches cuisine
Rayon
Poche
EAN
9791032301241
Nombre de pages
191
pages
Reliure
Broché
Dimensions
18.0
cm x
15.0
cm x
1.5
cm
Poids
398
g
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