Salades (presque) zéro déchet : 70 recettes pour tout valoriser - Lene Knudsen

Salades (presque) zéro déchet : 70 recettes pour tout valoriser

Lene Knudsen

First Editions | mars 2020
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Ce que dit l'éditeur

Cuisiner autrement

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Découvrez plus de 70 salades originales en utilisant tout Le potentiel des fruits et légumes : des fanes de carottes aux épluchures de pommes de terre, en passant par les tiges de plantes aromatiques, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison.

Résumé

70 recettes pour réaliser des salades originales et saines en utilisant toutes les parties des fruits et des légumes, telles que les fanes de carottes et les épluchures, afin d'éviter le gaspillage. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
19 mars 2020
Rayon
Cuisine
Contributeur(s)
Fabien Breuil (Photographe)
EAN
9782412056141
Nombre de pages
159 pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0 cm x 17.0 cm x 1.7 cm
Poids
425 g