The lebanese cookbook - Salma Hage

The lebanese cookbook

Salma Hage

Phaidon | novembre 2020
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Résumé

Les 500 recettes proposées offrent un large panorama des traditions culinaires, des préparations et des saveurs libanaises, des mezze aux desserts et boissons, aux soupes, poissons, légumes, pains et plats mijotés : fatteh au poulet, freekeh d'agneau, manakish, citrons confits, konefeh, mouhalabieh, kebbeh, sahlab, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
24 novembre 2020
Rayon
Beaux livres
EAN
9780714879093
Nombre de pages
512 pages
Reliure
Relié
Dimensions
28.0 cm x 19.0 cm x 4.8 cm
Poids
1776 g

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