Mes raviolis maison : plus de 50 recettes inratables pour devenir un pro de la pâte farcie
Soizic Chomel de Varagnes , Thibault Schuermans
Hachette Pratique
|
février 2022
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Ce que dit l'éditeurDes recettes inratables et des techniques d'experts pour devenir un pro de la pâte farcie ! Shish barak, sorrentinos, agnolottis, ravioles, gyozas, wontons, pierogis... si vous salivez déjà, ce livre est fait pour vous ! Découvrez des recettes de raviolis et pâtes farcies sous des formes diverses et variées, venues de tous les pays. Ne cantonnez pas les raviolis au mercredi : les raviolis. C'est toute la vie ! En plus des recettes, vous trouverez dans ce livre :
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RésuméUne cinquantaine de recettes de raviolis aux formes variées et originaires de pays divers. Avec les techniques de pliage détaillées ainsi que des idées de sauces pour accompagner les plats. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
16 février 2022
Collection(s)
Hachette cuisine
Rayon
Thèmes divers
Contributeur(s) Paula Soryano
(Photographe) EAN
9782017168454
Nombre de pages
173
pages
Reliure
Broché
Dimensions
27.0
cm x
20.0
cm x
1.7
cm
Poids
774
g
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