30 desserts céto
Corinne Dewandre
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeur30 desserts ceto pour succomber à la tentation sans complexe Faut-il renoncer à la gourmandise quand on mange céto ? Non, répond Corinne Dewandre. L'auteure du célèbre blog La Vie en céto dévoile ses secrets pour confectionner de délicieux desserts sans sucre ni farine de blé, mais avec les ingrédients stars de l'alimentation cétogène - chocolat noir, poudre d'amande, farine de coco, huile de coco, beurre de noisette... Choisissez entre 30 desserts aussi bluffants les uns que les autres : vacherin, mousse au chocolat et au gingembre, financiers aux framboises, café liégeois, cookies aux noix de pécan... C'est onctueux, moelleux, ça fond, ça craque ! Pour chaque recette, sont indiqués les teneurs en protéines, glucides, lipides, calories et le ratio cétogène. Appréciable, quand on n'est pas diététicien(ne) ! En prime : un rappel des principes de l'alimentation cétogène et de précieux conseils pour effectuer la transition, se libérer de la dépendance au sucre, créer des listes de courses avec pour la première fois la liste des édulcorants céto-compatibles. Prenez soin de vous et régalez-vous ! |
RésuméDes recettes de desserts sans farine de blé ni sucre, à base de chocolat noir, d'huile de coco ou de beurre de noisette. Pour chaque plat sont précisés les teneurs en protéines, en glucides et en lipides, le nombre de calories et le ratio cétogène. Avec un rappel des principes de ce mode d'alimentation et des conseils pour initier la transition et se libérer de la dépendance au sucre. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
9 mai 2019
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
EAN
9782365493437
Nombre de pages
86
pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
16.0
cm x
0.9
cm
Poids
213
g
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