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Yotam Ottolenghi
Hachette Pratique | octobre 2018
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Ce que dit l'éditeurLes nouvelles recettes de Yotam Ottolenghi toujours aussi délicieuses et originales, mais à la portée de tous grâce à 6 principes tout simples repérés par des pictogrammes.
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Résumé120 recettes du restaurant londonien Nopi qui marient la cuisine du Moyen-Orient à celle de l'Extrême-Orient, à la portée de tous : aubergines rôties aux anchois et à l'origan, châtaignes et champignons au zaatar ou encore cake aux myrtilles, citron et amandes. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution 17 octobre 2018 Collection(s) Hachette cuisine Rayon Cuisine du monde Contributeur(s) Tara Wigley (Collaborateur),Esme Howarth (Collaborateur) EAN 9782011356833 Nombre de pages 308 pages Reliure Relié Dimensions 28.0 cm x 20.0 cm x 3.4 cm Poids 1528 g |
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