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Yotam Ottolenghi
Hachette Pratique
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octobre 2018
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Ce que dit l'éditeurLes nouvelles recettes de Yotam Ottolenghi toujours aussi délicieuses et originales, mais à la portée de tous grâce à 6 principes tout simples repérés par des pictogrammes.
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Résumé120 recettes du restaurant londonien Nopi qui marient la cuisine du Moyen-Orient à celle de l'Extrême-Orient, à la portée de tous : aubergines rôties aux anchois et à l'origan, châtaignes et champignons au zaatar ou encore cake aux myrtilles, citron et amandes. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
17 octobre 2018
Collection(s)
Hachette cuisine
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Tara Wigley
(Collaborateur), Esme Howarth
(Collaborateur) EAN
9782011356833
Nombre de pages
308
pages
Reliure
Relié
Dimensions
28.0
cm x
20.0
cm x
3.4
cm
Poids
1514
g
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