A table avec le commissaire Brunetti : un avant-goût de Venise
Le coup de cœur de nos librairesDonna Leon , Roberta Pianaro
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce qu'on en penseEntre cuisine vénitienne et enquêtes policières. Donna Leon nous ouvre les carnets gourmands de son célèbre commissaire.
Louison, libraire à La Procure de Paris |
Ce que dit l'éditeurDécouvrez l'authentique cuisine familiale italienne avec le commissaire Brunetti, aussi fin limier que bonne fourchette. De nombreux plats sont issus des carnets de Roberta Pianaro, cuisinière vénitienne émérite. Elle nous propose ici près de 100 recettes, ponctuées d'extraits gourmands des romans de Donna Leon. Un voyage singulier au coeur des saveurs de la Sérénissime. |
RésuméUne découverte de l'authentique cuisine familiale vénitienne avec cent recettes et des extraits de la série de romans policiers Une enquête du commissaire Brunetti de Donna Leon. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
5 mars 2020
Collection(s)
Points
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) William Olivier Desmond
(Traducteur), Anaïs Bouteille-Bokobza
(Traducteur), Tatjana Hauptmann
(Illustrateur) EAN
9782757884461
Nombre de pages
307
pages
Reliure
Broché
Dimensions
18.0
cm x
11.0
cm x
1.8
cm
Poids
174
g
|
 À propos de l'auteurDonna Leon, l'américaine de Venise, dont elle connaît les tours et les détours, offre avec les romans policiers qu'elle y situe et son héros récurrent, le commissaire Brunetti, une exploration qui dépasse les clichés de la ville-musée et une analyse des maux de l'Italie moderne. |
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