La solution fodmap : pour en finir avec les maux de ventre : avec 100 recettes savoureuses - Cinzia Cuneo

La solution fodmap : pour en finir avec les maux de ventre : avec 100 recettes savoureuses

Cinzia Cuneo

T. Souccar | août 2016
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Ce que dit l'éditeur

La solution FODMAP
Pour en finir avec les maux de ventre

Si vous souffrez de côlon irritable et que vous cherchez un programme vraiment fiable, à jour des dernières données scientifiques, ce guide est fait pour vous. Contrôlez dès aujourd'hui vos symptômes en adoptant un régime pauvre en FODMAP - des sucres difficiles à digérer présents dans le blé, le lait, les haricots, le soja, certains fruits, légumes, noix, y compris édulcorants.

Dans les essais cliniques, 75 % des personnes qui ont suivi la Solution FODMAP ont connu une amélioration importante. Ce programme peut bénéficier aussi aux personnes céliaques et aux patients souffrant de maladies inflammatoires de l'intestin avec symptômes digestifs fonctionnels.

Vous saurez :

  • Comment identifier et éviter les aliments riches en FODMAP
  • Quels aliments peuvent les remplacer
  • Comment constituer un plan alimentaire personnalisé, grâce à 3 semaines de menus et 100 recettes savoureuses pauvres en FODMAP mais riches en vitamines, minéraux, acides gras essentiels

Le + :

  • Un accès gratuit à l'espace FODMAP du site SOSCuisine : vous serez informé(e) des dernières recherches et des mises à jour sur les teneurs en FODMAP des aliments
  • Le soutien d'une diététicienne via le groupe privé Facebook Bonheur intestinal

« Les recettes me conviennent parfaitement, elles sont goûteuses et faciles à réaliser. Mes symptômes ont diminué dès la première semaine. Si je ne fais pas d'écart, j'arrive à réduire les symptômes de 80 %, ce qui est génial pour moi ! »
Joëlle A., Lyon, France

Résumé

Après avoir exposé les bases d'un régime pauvre en fodmap, ces sucres difficiles à digérer présents dans le blé, le lait, les haricots, le soja ou certains fruits et légumes, l'auteure propose l'équivalent de trois semaines de menus incluant 100 recettes. Avec des cartes détachables présentant les aliments à privilégier et à éviter. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
25 août 2016
Collection(s)
Guides pratiques
Rayon
Diététique
Contributeur(s)
SOSCuisine.com (Auteur), Johanne Blais (Préfacier), Martine Cotinat (Préfacier)
EAN
9782365492034
Nombre de pages
238 pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0 cm x 19.0 cm x 1.8 cm
Poids
600 g

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