Le houmous
Judith Samama-Patte , Cécile Espinasse , Sandrine Bridoux
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLe houmous Pois chiches, lentilles, patates douces, avocats, haricots blancs Succombez à cette préparation ultratendance, qui se décline à l'infini, selon les envies et les saisons. Amusez-vous et expérimentez les associations avec des houmous à base de pois chiches, d'autres légumineuses, de fromage et même en version sucrée. Houmous de carottes et cumin, houmous noir aux olives et sésame, houmous crémeux de haricots rouges et courgettes, houmous au parmesan, houmous au chocolat... Autant de recettes originales et gourmandes pour tous les goûts... Pour des apéritifs qu'on adore adorer ! |
RésuméDes recettes de houmous : traditionnel, aux poivrons, à la betterave, aux haricots blancs, aux brocolis ou encore servi avec un filet d'huile d'olive, du pain pita ou du pain grillé. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
14 mars 2019
Collection(s)
J'adore !
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
Contributeur(s) Amandine Honegger
(Photographe), Sylvie Rost
(Directeur artistique) EAN
9782263160844
Nombre de pages
93
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
23.0
cm x
20.0
cm x
1.8
cm
Poids
595
g
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Du même auteur : Judith Samama-Patte
Indisponible
Indisponible
Du même auteur : Cécile Espinasse
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