Mes petites recettes magiques vapeur : autocuiseur : 100 recettes faciles 100 % santé pour toute la famille

Caroline Bach

Leduc.s éditions | août 2017

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Ce que dit l'éditeur

Autocuiseur

L'autocuiseur est magique : il vous permet de préparer rapidement et avec un minimum de matières grasses tous types de plats mijotés, tout en préservant les saveurs et les propriétés nutritionnelles des aliments.

Ce livre vous dira tout sur :

les bienfaits de la cuisine à l'autocuiseur : santé, saveur, économie d'énergie, etc. ;
les différents types d'autocuiseur et leur mode d'emploi : classique ou électrique, en acier ou en céramique, des conseils pour faire le bon choix ;
les meilleurs ingrédients santé à préparer à l'autocuiseur, et leur temps de cuisson moyen ;
et bien sûr, 100 recettes rapides, faciles, savoureuses et pas chères ! Velouté de potiron au curry, Pot-au-feu aux épices et légumes d'antan, Lotte à l'armoricaine, Soupe de fruits exotiques au jasmin...

Des recettes saines prêtes en un tournemain pour vous régaler au quotidien !

Résumé

Présentation du fonctionnement de l'autocuiseur, de ses usages, ses avantages et des temps de cuisson. Accompagné de cent recettes saines, faciles et économiques à réaliser à l'aide de cet appareil : velouté de potiron au curry, lotte à l'armoricaine ou encore soupe de fruits exotiques au jasmin. ©Electre 2024