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La cuisine anticancer

David Khayat , Cécile Khayat

O. Jacob | avril 2016

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Ce que dit l'éditeur

Une cuisine gourmande, savoureuse et anticancer, tel est le projet du nouveau livre du professeur David Khayat.

Bien manger pour mettre toutes les chances de votre côté et limiter le risque de cancer.

Vous découvrirez avec ce livre qu'il est possible de faire bon pour le goût et bon pour la santé en même temps !

Cécile Khayat, jeune pâtissière et passionnée de cuisine, a imaginé pour vous de délicieuses recettes à partir d'aliments sélectionnés tant pour leur goût et leurs bienfaits que pour leurs propriétés anticancer.

Vous trouverez des recettes inventives, conviviales et faciles à réaliser, en peu de temps, par chacun d'entre nous.

Manger sain devient un véritable plaisir !

120 recettes, 60 produits, pour cuisiner sain tout en conservant le goût des bonnes choses.

Un livre de recettes anticancer tout à fait nouveau.

Résumé

Le cancérologue s'est associé à sa fille cuisinière pour proposer près de 120 recettes permettant de limiter les risques de cancer. Avec 60 fiches produits pour connaître les bienfaits des aliments, leurs propriétés et pour savoir bien les choisir, les associer et les préparer. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)

David Khayat , Cécile Khayat

Éditeur(s)

O. Jacob

Date de parution

27 avril 2016

Collection(s)

Santé

Rayon

Maladies : cancer, Sida, Alzheimer…

Contributeur(s)

Nathalie Hutter-Lardeau (Collaborateur), Pierre-Louis Viel (Photographe), Valéry Drouet (Directeur artistique)

EAN

9782738133755

Nombre de pages

400 pages

Reliure

Broché

Dimensions

22.0 cm x 17.0 cm x 2.3 cm

Poids

832 g

À propos de l'auteur

David Khayat

David Khayat, professeur de médecine et chef du service d'oncologie médicale à la Pitié-Salpétrière, est l'un des plus grands spécialistes actuels du cancer, qu'il combat depuis trente ans. Parmi ses livres, on trouve, outre des ouvrages scientifiques, des conseils pour mieux vivre et combattre la maladie, mais aussi plusieurs romans.