Les houmous
Maya Nuq-Barakat
Hachette Pratique
|
juin 2017
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Ce que dit l'éditeurLes houmous Les houmous, késako ? Il s'agit d'une préparation à base de purée de pois chiches et de crème de sésame. Ce plat, originaire du Moyen-Orient, se sert traditionnellement en entrée mais aussi pour accompagner des grillades ou des poissons grillés. Il devient aujourd'hui l'incontournable des apéros branchés et se décline à foison. Bref, les houmous c'est économique, ultra gourmand et tendance ! N'attendez pas la fin du week-end pour vous lancer ! |
RésuméDes recettes d'houmous revisitées avec des ingrédients variés : betteraves, petits pois à la menthe, aubergines ou graines. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
28 juin 2017
Collection(s)
Ce week-end je teste
,
Hachette cuisine
Rayon
Collections petits formats et poches
Contributeur(s) Emanuela Cino
(Photographe), Mélanie Martin
(Directeur artistique) EAN
9782016258125
Nombre de pages
40
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
13.0
cm x
14.0
cm x
1.0
cm
Poids
138
g
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