Whisky : le manuel - Dave Broom

Whisky : le manuel

Dave Broom

Flammarion | septembre 2014
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Ce que dit l'éditeur

La maison du whisky

« Le whisky doit être bu sec, après le repas, de préférence par un Écossais d'âge mûr », telle est l'une des idées reçues que l'auteur remet en question.

De la brève histoire de cette eau-de-vie aux fiches d'identité de plus de 100 bouteilles, Dave Broom, spécialiste mondial du whisky, teste pour nous 55 recettes de cocktails et plus de 500 mixers à base de whisky et d'eau plate, d'eau de Seltz, de ginger ale, de cola, d'eau de coco ou de thé vert.

Résumé

Pour tout savoir de l'histoire et de la fabrication du whisky, mais aussi comment le déguster, les caractéristiques de chaque variété, les mélanges, etc. Avec des recettes de cocktails. ©Electre 2025

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
24 septembre 2014
Rayon
Vins Et Boissons
Contributeur(s)
EAN
9782081339316
Nombre de pages
224 pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
22.0 cm x 16.0 cm x 2.3 cm
Poids
582 g

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