Céréales & graines de santé : 80 recettes pour se faire du bien
Béatrice Vigot-Lagandré
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurCéréales & graines de santé Quinoa, sarrasin, millet, orge, épeautre, riz complet... Pour être en forme et en bonne santé, misez sur les céréales ! Riches en glucides complexes anti-fringale et en protéines de bonne qualité, elles sont en plus savoureuses et très abordables. Poêlée de sarrasin et de lentilles au jambon, gratin de millet aux tomates et poivrons, petit épeautre aux artichauts, galettes de légumes au fonio, galettes de quinoa au poireau... 80 recettes qui mettront de l'originalité dans vos assiettes ! + Des conseils nutritionnels pour connaître les bienfaits de chaque recette
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Résumé80 recettes de l'apéritif au dessert alliant céréales et graines : soupe provençale au petit épeautre, salade de quinoa au poulet et au fenouil, aubergines farcies à l'agneau et au boulgour ou encore bouchées de riz soufflé au chocolat. Avec des conseils nutritionnels et des informations sur les bienfaits des ingrédients. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
5 avril 2017
Collection(s)
Plaisir & vitamines
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
Contributeur(s) Amandine Honegger
(Photographe), Sylvie Rost
(Directeur artistique) EAN
9782035933973
Nombre de pages
127
pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0
cm x
17.0
cm x
1.1
cm
Poids
385
g
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Du même auteur : Béatrice Vigot-Lagandré
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