La cuisine merveilleuse d'Olivier Streiff - Olivier Streiff

La cuisine merveilleuse d'Olivier Streiff

Olivier Streiff

Solar | septembre 2016
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Ce que dit l'éditeur

La cuisine merveilleuse d'olivier Streiff

Pour son premier livre de cuisine, Olivier Streiff vous invite à découvrir ses recettes - véritables compositions, entre poésie et gourmandise, ombre et lumière - et tout son univers mystérieux et envoûtant.

Alliant tradition et excentricité, il vous propose des plats réalisés à partir d'une sélection de produits simples, parfois plus raffinés, mais toujours accessibles et qui, de l'entrée au dessert, s'amusent à jouer sur les saveurs, les couleurs et les formes.

Ce fantastique voyage culinaire, introduit par la plume de Nicola Sirkis, le chanteur d'Indochine, est magnifiquement mis en images par le photographe Laurent Fau et agrémenté de poèmes de Nina, sa compagne.

Pour une cuisine bistrot réinventée et tout simplement merveilleuse !

Résumé

65 recettes accessibles et esthétiques, originales mais empreintes de traditions, du chef Olivier Streiff. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
17 septembre 2016
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s)
Laurent Fau (Photographe), Sarah Vasseghi (Directeur artistique), Nicola Sirkis (Préfacier)
EAN
9782263073243
Nombre de pages
159 pages
Reliure
Relié
Dimensions
29.0 cm x 24.0 cm x 2.0 cm
Poids
1150 g

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