Abraham's kitchen : Israeli and Palestinian food culture and recipes

David Haliva

Gestalten | mars 2025

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Résumé

Des recettes de cuisine israéliennes et palestiniennes offrant un voyage culinaire dans toute la région, des marchés locaux à la scène gastronomique de Tel-Aviv, en passant par les traditions arabes et les tribus du désert. Expliquées de manière simple, elles sont accompagnées d'informations historiques. ©Electre 2025