Grands classiques sucrés : 60 recettes de gâteaux et de pâtisseries incontournables, à partager (ou pas !)
Eva Harlé
Hachette Pratique
|
février 2025
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Ce que dit l'éditeurGrands classiques sucrés Toutes les occasions sont bonnes pour déguster desserts et autres gourmandises sucrées. Brioches parisiennes, Cake marbré, Flan pâtissier, Macarons au chocolat, Tarte au citron meringuée, Trianon, Vacherin, Clafoutis aux cerises, Framboisier... Grands classiques sucrés vous dévoile toutes les recettes des gâteaux, viennoiseries et pâtisseries qui ont bercé votre enfance ! |
RésuméL'auteure revisite les desserts et les gourmandises sucrées à travers une soixantaine de recettes : religieuse au chocolat, opéra, marbré, moka, meringue, tarte Tatin, chausson aux pommes ou encore chouquettes. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
12 février 2025
Collection(s)
Fait maison
,
Hachette cuisine
Rayon
Desserts
Contributeur(s) Aline Princet
(Photographe), Noémie Strouk
(Directeur artistique) EAN
9782017318071
Nombre de pages
149
pages
Reliure
Relié
Dimensions
24.0
cm x
21.0
cm x
2.6
cm
Poids
590
g
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