Recettes de Normandie
Brigitte Leroux
Ouest-France
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janvier 2025
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Ce que dit l'éditeurRecettes de Normandie Croquettes de camembert. Blanquette de Saint-Jacques, Cabillaud à la paysanne. Omelette de la mère Poulard, Poulet vallée d'Auge, Gâteau de tante Carole, Sablés de Caen... Ce précieux recueil des recettes incontournables de la cuisine de Normandie est une invitation à découvrir et goûter le meilleur de notre tradition gastronomique. Entrées - Coquillages et Crustacés - Poissons Viandes - Desserts |
RésuméDes recettes pour découvrir la gastronomie normande : soupe de légumes au lard, velouté aux moules, croquettes de camembert, barbue à la dieppoise, carrelet au cidre, bourdelots, teurgoule, entre autres. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
31 janvier 2025
Collection(s)
Cuisine
Rayon
Nouveautés Vie Pratique
Contributeur(s) Sébastien Merdrignac
(Photographe), Sébastien Merdrignac
(Directeur artistique) EAN
9782737391330
Nombre de pages
47
pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0
cm x
14.0
cm x
0.5
cm
Poids
114
g
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