Cuisine veggie : les savoir-faire
Clémence Catz
la Plage
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août 2016
18.95 €
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avec le retrait en librairie
info LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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Résumé40 techniques de base en cuisine végétarienne (cuisiner les algues, faire germer des graines, recycler les fanes, pâtisser sans beurre, etc.) sont expliquées en détail et accompagnées d'encadrés nutritionnels, d'encadrés produits et de variantes de recettes. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
25 août 2016
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
Contributeur(s) Erik Fénot
(Photographe), Delphine Brunet
(Directeur artistique) EAN
9782842214876
Nombre de pages
252
pages
Reliure
Relié
Dimensions
27.0
cm x
20.0
cm x
1.5
cm
Poids
970
g
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