Classic French recipes
Ginette Mathiot
Phaidon
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avril 2024
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RésuméUne sélection de plus de 170 recettes de classiques de la cuisine française issues de Je sais cuisiner et Je sais faire de la pâtisserie. Chacune est précédée d'un texte d'introduction fournissant des informations historiques, culturelles ou anecdotiques sur le plat. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
4 avril 2024
Rayon
Thèmes divers
Contributeur(s) David Lebovitz
(Préfacier), Keda Black
(Préfacier) EAN
9781838666798
Nombre de pages
360
pages
Reliure
Relié
Dimensions
28.0
cm x
22.0
cm x
4.3
cm
Poids
1769
g
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