Le levain : dix façons de le préparer
Apollonia Poilâne
Ed. de l'Epure
|
avril 2024
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Ce que dit l'éditeurMuni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, la composition typographique et la reliure cahier d'écolier fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De l'aubergine à la sardine en passant par le camembert ou le spéculoos, plus de 360 titres déjà parus... |
RésuméDix recettes qui ont pour base le levain, qui agit comme une levure : gâteau à la banane, cookies, pancakes, pain au lait, scones, pizza, entre autres. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Apollonia Poilâne
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
19 avril 2024
Collection(s)
Dix façons de préparer
Rayon
Collections petits formats et poches
EAN
9782352554332
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
13.0
cm x
0.3
cm
Poids
56
g
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