Les étangs de Corot : Paris de campagne : avec 40 recettes de Rémi Chambard - Rémi Chambard

Les étangs de Corot : Paris de campagne : avec 40 recettes de Rémi Chambard

Rémi Chambard

Glénat | mai 2016
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Résumé

Présentation et recettes du chef étoilé et de son restaurant, Les étangs de Corot, à Ville-d'Avray, dans un environnement de sous-bois et de verdure. Le végétal est mis à l'honneur dans sa cuisine, élaborée à base d'ingrédients issus du terroir francilien. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
11 mai 2016
Collection(s)
Le verre et l'assiette
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s)
Philippe Vaurès Santamaria (Photographe), Patricia Khenouna (Auteur du texte)
EAN
9782344014523
Nombre de pages
224 pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
29.0 cm x 23.0 cm x 3.0 cm
Poids
1380 g

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