Les petits plats alsaciens - Thierry Kappler

Les petits plats alsaciens

Thierry Kappler

Ed. du Bastberg | octobre 2001
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Résumé

Présente 70 recettes traditionnelles, redonnant le jour à des savoirs oubliés ou endormis de cette région à la gastronomie riche et variée. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
5 octobre 2001
Collection(s)
Gourmande Alsace
Rayon
Cuisine
EAN
9782913990746
Nombre de pages
152 pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
21.0 cm x 15.0 cm x cm
Poids
390 g