Mes petites recettes magiques sans fodmaps : 100 recettes pour ne plus ballonner - Pierre Nys

Mes petites recettes magiques sans fodmaps : 100 recettes pour ne plus ballonner

Pierre Nys

Leduc.s éditions | juin 2023
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Ce que dit l'éditeur

Mes petites recettes magiques

Sans Fodmaps

Douleurs, ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables... et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps sont des petits sucres que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce livre, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas.

Au menu :

  • Les recettes sans Fodmaps en 12 questions-réponses : à qui s'adressent les recettes sans Fodmaps ? Toute la famille peut manger sans Fodmaps ? C'est quoi le stacking ?
  • L'abécédaire des aliments pauvres en Fodmaps et qui aident à digérer : ananas, carotte, citron, poulet, steak, fruits de mer, fromage, fraise et framboise...
  • 33 menus sans Fodmaps pour vous régaler : petit-déj régressif, coupe-faim, super-détox, tout cru des îles...
  • Muesli floconneux, carpaccio de lieu au citron, tajine de veau au potiron, cabillaud à la salsa de tomates, bananes poêlées au chocolat, terrine de fruits Bikini... découvrez 100 recettes zéro ballonnement, pour ne jamais manquer d'idées en cuisine !

100 recettes magiques pour mieux digérer

Résumé

L'endocrinologue et nutritionniste met en garde contre les fodmaps, sucres difficiles à digérer qui fermentent dans l'intestin et causent des douleurs, et détaille les aliments qui les contiennent et ceux qui, au contraire, favorisent la digestion. Il propose cent recettes, de l'entrée au dessert, permettant de limiter les irritations, les ballonnements et les autres troubles digestifs. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
27 juin 2023
Collection(s)
Poche , Mes petites recettes magiques
Rayon
Diététique
EAN
9791028529154
Nombre de pages
191 pages
Reliure
Broché
Dimensions
18.0 cm x 12.0 cm x 1.6 cm
Poids
125 g