Poke bowls : 50 recettes
Chloé Josso
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeur
Plat
Bluffants Le poke bowl, c'est le plat complet et healthy absolument irrésistible du moment ! Tout droit venu d'Hawaï, il va vous faire craquer. Mais vous pouvez aussi oser les déclinaisons veggie ou vegan du buddha bowl, ou partir sur des versions revisitées à base de viande ou volaille, et même des variations sucrées. Ces 50 recettes authentiquement gourmandes vous donneront envie de mélanger saveurs et textures ! |
RésuméCinquante recettes de plats complets allant du poke bowl hawaïen authentique aux déclinaisons veggie, en passant par des versions plus originales à base de viande ou de volaille : magret de canard aux endives, porc épicé, riz et kimchi, bibimbap, ceviche de poisson à la mangue et au coco, omelette, nouilles ramen et shiitakes, entre autres. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
11 mai 2023
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
Contributeur(s) Laurène Tournier
(Photographe), Léa Cuvinot
(Photographe) EAN
9782263183782
Nombre de pages
127
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
13.0
cm x
18.0
cm x
1.8
cm
Poids
476
g
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