Recettes au roquefort : 28 recettes simples et authentiques

Nathalie Viala

Fleurines | juillet 2012

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Ce que dit l'éditeur

« Que le roquefort apparaisse, ou qu'on vienne seulement à prononcer son nom, tous les gourmets s'inclinent devant sa royauté. »
Curnonsky, Prince des Gastronomes

Résumé

28 recettes à base de roquefort : gratin de gnocchis au roquefort, filet mignon de porc au roquefort, croquefort, gatis saint-affricain... ©Electre 2024