Chine : les meilleures recettes de mon pays tout en images - Margot Zhang

Chine : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Margot Zhang

Mango | mai 2019
14.25 €
-5% pour les titulaires de la carte avec le retrait en librairie
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
15.00 €
Disponibilité en ligne
Expédié sous 72 h

Ce que dit l'éditeur

Chine

Margot Zhang, auteur du blog culinaire Recettes d'une Chinoise, vous invite à un voyage gourmand pour vous révéler ses meilleures recettes chinoises. Découvrez une cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. Cuisiner chinois, c'est easy !

Résumé

Une initiation à la cuisine chinoise grâce à la présentation des techniques, des ingrédients et des recettes locales expliquées pas à pas : rouleaux de printemps, baos au porc caramélisé, boulettes de perles, liserons d'eau sautés, chou aigre-doux, salade de racine de lotus, boeuf aux oignons et poivre noir, canard au vin de riz et à la patate douce, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
17 mai 2019
Collection(s)
Easy : la cuisine tout en images
Rayon
Nouveautés Vie Pratique
Contributeur(s)
Charly Deslandes (Photographe), Coralie Ferreira (Directeur artistique)
EAN
9782317020773
Nombre de pages
139 pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
25.0 cm x 19.0 cm x 1.9 cm
Poids
643 g