The cookery of South-West France - Stéphanie Béraud-Sudreau

The cookery of South-West France

Stéphanie Béraud-Sudreau

Sud-Ouest | mars 2017
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Résumé

Des classiques de la cuisine du Sud-Ouest, du foie gras à l'axoa en passant par le confit de canard et les cannelés. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
10 mars 2017
Collection(s)
100 %
Rayon
Cuisine
Contributeur(s)
Claude Prigent (Photographe), Françoise Prigent (Directeur artistique), Angela Caldwell (Traducteur)
EAN
9782817705026
Nombre de pages
77 pages
Reliure
Broché
Dimensions
20.0 cm x 17.0 cm x 0.8 cm
Poids
232 g