Histoires de goûts
Cyril Lignac
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurHistoires de goûts C'est à travers les goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, depuis son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale. Certains renvoient à son enfance, au cadre familial sain et généreux qui l'a porté au fil des années, d'autres à son apprentissage auprès de chefs incontournables de la gastronomie française, ou encore à ses chocs culturels, à Marrakech ou à New York. Le récit de ces expériences nous invite à une plongée dans son univers, riche et sensible. Un livre en forme d'ode à ce qu'il y a de plus universel : le goût. |
RésuméA travers ses souvenirs de plats, de gâteaux et de moments de cuisine, le chef cuisinier C. Lignac déroule le fil de sa vie, de son enfance modeste dans l'Aveyron à son ascension parisienne. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
16 septembre 2021
Collection(s)
Pocket
Rayon
Collections petits formats et poches
Contributeur(s) Elvire Von Bardeleben
(Collaborateur), Elvire Von Bardeleben
(Postfacier) EAN
9782266318082
Nombre de pages
192
pages
Reliure
Broché
Dimensions
18.0
cm x
11.0
cm x
1.3
cm
Poids
110
g
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Du même auteur : Cyril Lignac
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