Chanvre
Anne Brunner
la Plage
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septembre 2011
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Ce que dit l'éditeurLa petite graine qui change Le chanvre alimentaire n'a aucun effet psychotrope, que des bienfaits pour la santé. Ses graines riches en protéines et en acides gras essentiels se déclinent aussi sous forme d'huile et de farine. À travers 14 recettes, découvrez le potentiel culinaire et gustatif de cet ingrédient mythique au petit goût de noix. |
RésuméCes recettes proposent des idées à base de chanvre : lait, graines grillées, etc. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
27 septembre 2011
Collection(s)
Les toqués du bio
Rayon
Cuisine
EAN
9782842212742
Nombre de pages
23
pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
16.0
cm x
0.4
cm
Poids
124
g
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