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How to taste wine : a new approach to wine testing - François Martin

How to taste wine : a new approach to wine testing

François Martin

Cairn | juillet 2022
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Résumé

Ce guide rassemble les connaissances de base en oenologie pour savoir apprécier les qualités d'un vin. La robe, le cépage, les arômes, la décantation sont quelques-uns des points abordés par l'ouvrage. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
François Martin
Éditeur(s)
Date de parution
13 juillet 2022
Rayon
Cuisine
Contributeur(s)
Nicolle Croft (Traducteur)
EAN
9791070061381
Nombre de pages
80 pages
Reliure
Broché
Dimensions
18.0 cm x 11.0 cm x cm
Poids
201 g