Desserts aux légumes

Nuria Pastor Martinez

S. Bachès | mai 2015

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Ce que dit l'éditeur

Comment faire manger des légumes à mes enfants ?...

Comment arriver à consommer 5 fruits et légumes par jour ?... Ou comment cuisiner les (trop) nombreuses courgettes de mon jardin ?...

Si vous vous êtes déjà posé l'une de ces questions ou si vous avez tout simplement envie de découvrir de nouveaux desserts originaux... alors ces 55 recettes gourmandes vous attendent pour cuisiner des légumes en dessert.

Résumé

55 recettes de desserts à base de légumes, faciles à réaliser, pour découvrir de nouvelles textures et saveurs en allégeant les préparations en beurre, sucre ou farine. ©Electre 2025