Le charme secret de notre graisse : et son rôle en faveur de notre santé
Mariette Boon , Liesbeth van Rossum
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLe charme secret de notre graisse Aucun organe n'est aussi méconnu que notre graisse corporelle. Vous avez bien lu : depuis une dizaine d'années, les chercheurs considèrent notre tissu adipeux comme un organe à part entière. Les cellules graisseuses participent à des fonctions essentielles de notre organisme - notamment l'immunité -, produisent des hormones, et régulent de multiples processus. Personne ne pourrait se passer de la graisse, pourtant on nous répète sans cesse le même message : il faut en venir à bout, prendre des compléments alimentaires pour la « brûler », se mettre au régime, attaquer nos bourrelets... Bref, la graisse a été érigée en ennemi public. À tort. Cet ouvrage à la fois décapant et passionnant permettra à tout un chacun de comprendre aussi bien l'épidémie d'obésité que l'inutilité des régimes. |
RésuméUne synthèse sur le rôle de la graisse corporelle dans l'organisme. Les auteures évoquent également les maladies causées par un excès ou une carence en graisse, l'impact du stress, le surpoids et l'obésité ainsi que leurs conséquences. Avec des conseils pour veiller à son équilibre diététique. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Mariette Boon
(Auteur), Liesbeth van Rossum
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
26 mai 2021
Collection(s)
Questions de santé
Rayon
Médecine pratique, allopathie
Contributeur(s) Isabelle Rosselin
(Traducteur) EAN
9782330150501
Nombre de pages
313
pages
Reliure
Broché
Dimensions
19.0
cm x
12.0
cm x
1.3
cm
Poids
252
g
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