Les meilleurs gâteaux au chocolat du monde : Nestlé Dessert

Laetitia Laurent

Hachette Pratique | avril 2021

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Ce que dit l'éditeur

Voici l'ultimate du gâteau au chocolat !

Découvrez 15 recettes iconiques (fondant au chocolat, moelleux au chocolat, cake au chocolat, brownie, coulant) pour devenir un vrai pro du chocolat.

De nombreux pas à pas expliquent les techniques de base et des astuces pour réussir toutes les recettes.

Nestlé Dessert®, la référence en matière de chocolat, revient avec des recettes de gâteaux au chocolat pour des desserts toujours plus gourmands !

Résumé

Quinze recettes de desserts au chocolat : brownies, cakes, charlotte, cheesecake, bûche pâtissière ou encore moelleux. Avec des conseils pour découper des biscuits et réaliser des décors en chocolat. ©Electre 2024