CAP cuisine : cuisine - Thierry Déchamp

CAP cuisine : cuisine

Thierry Déchamp , René Le Joncour

Delagrave | mars 2021
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Résumé

Des exercices interactifs, des cas professionnels, des fiches synthétiques et des conseils pour les apprentis qui préparent l'examen. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
8 mars 2021
Rayon
Parascolaire
Contributeur(s)
Akrame (Préfacier)
EAN
9782206309576
Nombre de pages
256 pages
Reliure
Broché
Dimensions
30.0 cm x 21.0 cm x 2.0 cm
Poids
738 g