Les carnets de cuisine de Colette : 80 recettes d'une gourmande
Muriel Lacroix , Pascal Pringarbe
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeur« J'aime être gourmande » disait Colette. Cette grande romancière française, écrivain de l'intime et femme de goût, aime décrire le quotidien, et sa littérature offre une grande place à la nourriture et aux plaisirs de la chère. Réelle passionnée de cuisine, de saveurs et de senteurs, elle a laissé derrière elle des écrits sensuels sur les moments qu'elle vivait et l'ambiance des fourneaux. Tout au long de sa vie elle s'est adonnée aux bonheurs de la table, de son enfance en Bourgogne jusqu'à la fin de sa vie à Paris, dans les jardins du Palais Royal. Cet ouvrage propose 80 recettes d une Colette gourmande et passionnée de cuisine. |
RésuméRecettes de la romancière, qui fut aussi journaliste culinaire dans les magazines féminins et y présentait ses plats favoris ainsi que sa vision de la gastronomie : brochet sauce mousseline, carré de porc à la paysanne, crème de chou-fleur, crème au chocolat, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Muriel Lacroix
(Auteur), Pascal Pringarbe
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
30 septembre 2015
Rayon
Thèmes divers
Contributeur(s) Philippe Asset
(Photographe) EAN
9782812311529
Nombre de pages
255
pages
Reliure
Relié sous jaquette
Dimensions
28.0
cm x
22.0
cm x
cm
Poids
1556
g
|
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