L'orange : dix façons de la préparer
Arnaud Bachelin
Ed. de l'Epure
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novembre 2022
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RésuméDix recettes pour profiter des vertus culinaires et condimentaires du plus familier des agrumes, qui offre aux cuisiniers une riche palette aromatique et chromatique, entre douceur, acidité et amertume. Au menu, notamment : truite épicée au jus d'orange, marmelade d'orange ou encore barquettes à l'orange. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
18 novembre 2022
Collection(s)
Dix façons de préparer
Rayon
Collections petits formats et poches
EAN
9782352553885
Nombre de pages
24
pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
13.0
cm x
0.5
cm
Poids
46
g
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