Des racines et des bulbes : réussir leur culture : carottes, oignons, raves...
Blaise Leclerc
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurDes racines et des bulbes Diversité au potager ! Betterave, carotte, navet, panais, persil tubéreux, radis, salsifis, scorsonère, ail, échalote, oignon, poireau, céleri-rave, chou-rave, patate douce, topinambour : invitez-les au potager ! Ils vous accompagneront toute l'année, fraîchement ramassés ou stockés à l'abri, et leurs couleurs, leurs formes, leurs intérêts nutritionnels et leurs goûts variés mettront de la joie dans vos assiettes ! Tous les conseils d'un jardinier expert sur des cultures parfois délicates, avec l'assurance de se régaler de bons légumes jusqu'au cœur de l'hiver. |
RésuméGuide pratique pour développer ses cultures de racines et de bulbes : betteraves, carottes, navets, panais, persil tubéreux, radis, salsifis, scorsonère, ail, échalotes, oignons, poireaux, céleri-rave, chou-rave, patates douces ou encore topinambours. Avec une présentation des profils de chaque légume et des techniques culturales qui leur sont associées. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
15 mars 2022
Collection(s)
Facile & bio
Rayon
Jardinage, nature
Contributeur(s) Jean-Jacques Raynal
(Photographe) EAN
9782360986880
Nombre de pages
119
pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0
cm x
21.0
cm x
1.1
cm
Poids
350
g
|
Du même auteur : Blaise Leclerc
Indisponible
Indisponible
Indisponible
