Toutes les plantes belles et comestibles
Didier Willery , Pascal Garbe
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurUn jardin beau ou productif ? Pourquoi choisir, quand on peut avoir les deux ? Les belles plantes peuvent être bonnes et les bonnes plantes peuvent être belles, c'est l'idée développée dans ce livre par Didier Willery et Pascal Garbe, au travers de plusieurs centaines de plantes qui répondent aux deux critères. Toutes les variétés les plus intéressantes sont présentées à la fois sous leurs profils « jardin » et « cuisine » et le texte est émaillé de recettes de saison et des commentaires d'une dizaine de chefs étoilés, eux-mêmes adeptes de ces délicieuses beautés. Un livre à voir... et à croquer ! |
RésuméPrésentation de plus de 1.000 variétés connues ou non de plantes comestibles et décoratives, accompagnée de conseils culinaires et des recettes de douze chefs étoilés. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
25 mars 2021
Rayon
Jardinage
EAN
9782379221507
Nombre de pages
319
pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
17.0
cm x
2.6
cm
Poids
926
g
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